2016年2月21日星期日

☀10大骯臟果蔬黑名單出爐瞭,第一名竟然是這個!



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美國環境工作組(EWG)已經連續9年發佈"10大骯臟果蔬"黑名單,今年的黑名單也於日前發佈,名列榜首的還是蘋果。

No.1蘋果

蘋果已經連續多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發現,99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物,而且殘餘總量最高。吃蘋果最好削皮。


No.2草莓

從2013年排行榜的第5位,上升到2014年的第2位。


正確的洗滌方法是:草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥隨著水溶解;加一個神奇的微信"rrgushi",每天都要你好看!而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用,並且應盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。


No.3葡萄

一個葡萄樣品裡就能檢測出15種農藥殘餘成分。在含有的農藥種類方面,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學物質。


No.4芹菜

一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。


No.5桃子

含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調:殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為瞭殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。


No.6菠菜

菠菜是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。


No.7甜椒

像葡萄一樣,一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。


No.8土豆

與其他糧食作物相比,土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。


No.9聖女果


一份聖女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。


No.10辣椒

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘,即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。




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