情人節，這個禮物對糖尿病友來說棒極瞭！

今天是情人節！當然還是先要祝大傢情人節快樂瞭，也要祝各位的血糖都是5.20！

糖尿病患者情人節最好的節日禮物是什麼？其實除瞭鮮花外，常見的情人節巧克力正也是最佳的選擇，而為糖尿病人咱們最好是選擇黑巧克力。情人節送巧克力代表著濃鬱的愛情，巧克力越濃越黑，所代表的愛情越珍貴越甜蜜哦！

巧克力關於健康有著多方面的益處，巧克力、特別是黑巧克力含有一種自然抗氧化劑黃酮素，能避免血管變硬，同時增加心肌生機、放松肌肉，避免膽固醇在血管內積聚，對防治心血管疾病有一定成效。巧克力的益處還遠不隻如此，讓我們細數一下：

巧克力to糖尿病

《美國臨床營養學雜志》報道，意大利拉奎拉大學的研討人員做瞭一個實驗：讓15名糖尿病人連續15天每天吃100克黑巧克力，結果發現，他們的血壓有所降低，而對胰島素的敏感度則得到增強。但是，無糖尿病者連續15天每天吃100克白巧克力後，就沒有收到這樣的效果。因而，醫生們估量，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的協助作用。

巧克力to血壓

德國科隆大學醫院的一項研討證明，血壓程度稍高、其他方面安康的個體每天攝入約30卡黑巧克力，能夠降低血壓。（JAMA 2007，298：49）研討者以為，此前研討黑巧克力實驗運用的劑量都比擬大，此研討發現，在飲食中添加小量富含多酚的黑巧克力，即能降低血壓。

巧克力to冠狀動脈
 瑞士蘇黎世大學醫院Flammer等對22例心臟移植患者停止瞭研討。結果顯現，受試者服用40 g富含黃酮的黑巧克力（可可含量為70％）2小時後，其冠狀動脈直徑從2.36 mm增至2.51 mm，內皮依賴性冠脈舒張功用顯著加強，血小板黏附率從4.9％降至3.8％。而服用無可可成份的巧克力患者中上述指標均未改善

巧克力to老年男性

芬蘭Oulu大學及醫學院的Strandberg等研討發現，偏愛巧克力的老年男性，身體情況更安康，心理愉悅感也更強。（Eur J Clin Nutr 2007年2月28日在線發表） 研討提示：在社會經濟位置相同的男性隊列中，偏愛巧克力的老年人的身體更安康、更樂觀、具有更強的心。

  名詞解釋：什麼是黑色巧克力？

 巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為"朱古力"）。主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ，被世人視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酶具有活化性的作用，可幫助消化。食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate)，可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利於預防心血管疾病(cardiovascular disease)， 糖尿病(diabetes)的發生，對健康作用顯著。

黑巧克力有很多好處，那麼我們該如何選購呢？

首先，我國國產的黑巧克力似乎都沒有能達到要求的。如果經濟條件允許，我們要選擇50%以上可可脂含量的黑巧克力（成分表裡都有標明，進口黑巧克力在包裝正面或背面都能找到百分比"%"示意可可脂含量的內容），最好是70%以上的黑巧克力。因為隻有可可脂含量多，才能更大程度的發揮其作用。

 同伴哥愛心提示：巧克力雖好，但不要貪吃哦！

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