科學節目的廣告詞說核桃補腦，核桃真滴補腦嗎？

最強大腦的廣告詞"經常用腦，請用六個核桃"，核桃真的對大腦好嗎？核桃充其量是個食品，不是藥物，怎麼就被廣告忽悠成瞭補腦聖品呢？幾百年前，西方就有術士根據食物的外形顏色來推斷其致病功能，更為可笑的理由是"核桃長得像大腦"，"以形補形"從古代西方到遙遠的東方就有瞭幾百年的忽悠歷史。

很多營養學徒宣稱核桃是食療佳品。據說可治"腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥"。能治"尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉"等病癥。據說能"補心健腦，還能治盜汗"。據說能"改善心臟功能。據說核桃還還廣泛用於"治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥"。這是包治百病的口氣，不就是一個食物嗎？好好睡覺，吃各種營養就行瞭嗎，為啥要糊弄人呢？

核桃含有亞油酸甘油酯，並有亞麻酸及油酸甘油酯，巴旦木、杏仁、榛子、腰果和其他堅果裡面沒有嗎？核桃含磷脂較高，雞蛋裡面沒有嗎？都是大腦的營養物質。核桃中含賴氨酸較多，豆類裡面沒有嗎？核桃中含有胡桃醌，其他胡桃科植物胡桃及其同屬植物黑核桃的未成熟的外果皮（青皮）中不也有嗎？很多營養學者誇大瞭食物的藥用價值，其實就是營養，均衡的營養就是最好的"藥物"。磷脂、不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等微量元素。把食物中所含有的營養物質無限誇大，這就是廣告的忽悠作用。

果殼網有個Matt Simon 曾經發表一篇調侃論證"以形補形"的絕妙文字，文中把古代、文藝復興時期到現在的西方人和伊斯蘭人的總總荒唐的食品"意淫"逐個溯源瞭一番。紅色的汁液可以用來治療血液病，於是說紅棗是補血的；與人體某個部位或器官相似的植物、堅果和蔬菜具有治療該部位或者器官疾病的功效。比如說用長得像睪丸的蘭花根來增強男人性能力。比如說穿山甲有力量打洞就意淫這個東西壯陽。

人的性功能不行就吃動物生殖器？就能把陽痿治療好瞭？動物的雄激素居然能夠對人體起作用？哼哼，這是人啊，獸性大發瞭吧？頂多作為食物給人體合成激素提供瞭原料而已。說葡萄柚長的像咪咪——乳腺，多吃瞭就能讓咪咪堅挺好看，這靠譜嗎？頂多是個抗氧化的蔬果而已。黏糊糊的豬蹄羊尾巴據說膠原蛋白多，能夠吃豬蹄補臉皮？咋不補充到屁股上呢？腳上呢？其實一點用途都沒有。

很多大神宣稱不需要瞭解植物的生理結構和生物化學，憑直覺去感受它們的外形就知道期功能，這種"以形補形"的功效，已經極其深入人心，如此愚蠢瞭幾百年的荒唐貨色還是被醫患所信，這是個什麼鬼現象？"以形補形""吃啥補啥"純屬簡單的類比和推論，非常牽強附會，非常像是被驢踢的，可大中華有太多的人信這個，有太多的電視臺傳播這個。

有個老人告訴我，"錢多的人買無用的東西，錢少的人買有用的東西"，此話還真的很對。很多人花大價錢買瞭保健品，為何不多買點各色水果呢？堅果呢？魚肉蛋蝦子呢？

其實，多樣化均衡飲食才是營養的最基本原則，也是最高原則。食物就是食物，說有藥效有藥療作用，就是哄人。核桃捏不碎，可以用門夾，人腦不開化，門夾一下吧？哈哈哈哈

下次話題預告：

人腦很牛逼，衰得快的原因多是脾氣惡習作怪。

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