tw223: 這樣挑水果，水果販子們都騙不下去瞭！

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西瓜：

1、西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

2、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

3、西瓜紋路整齊的，就是好瓜。

4、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。

火龍果：

1、越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。

2、越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮瞭。

3、越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。

山竹：

1、屁股上有幾個瓣，裡面就有多少顆～～～7或8個的比較好，還有上面的柄要新鮮顏色要嫩，不要幹枯，那樣挑出來的確很好吃，水分也多。還有就是挑的時候，如果外殼都硬瞭那說明壞掉瞭。

2、挑選時應該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色，果皮呈暗紫紅色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以後，裡面的肉質是純白色的。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已成熟，如果外殼硬得像石頭一樣，多半不能吃瞭。山竹外殼見風容易變幹，建議吃多少買多少。

芒果：

1、品種：雞蛋芒(福建叫法)，香味比較濃鬱形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。

2、挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉瞭)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃瞭，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有瞭。

3、芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好瞭。

哈密瓜、香瓜：

1、挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的，聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。

2、挑哈密瓜要挑網紋粗且密的，聞到較濃的香氣。買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的。

榴蓮：

1、榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。

2、如何正確挑選榴蓮聽聲音，輕搖幾下，有聲音代表榴蓮可以吃瞭。看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜。

小山丘越多肉越多，裡面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。選擇開裂的榴蓮，自然開裂，說明榴蓮足夠成熟。聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈。看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮快能吃瞭。

梨：

梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。辨別公母方法：母梨肉多核小、細致多汁。買梨時看梨的底部，母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的。

葡萄:

葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買。如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。

當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的瞭，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫保存的結果，並不是真的新鮮。買"玫瑰香"葡萄尤其要註意，這種小粒的果實不容易保存。

香蕉：

香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黃色，略帶芝麻點的。

木瓜：

木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關系，是糖膠，這樣的會比較甜。買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃瞭，可以當水果吃。如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。

櫻桃：