五種水果要放幾天再吃
在很多人的觀念中，水果應該是越新鮮越好吃，但是有農業營養學專傢指出有些水果剛買來或剛摘下來時並不是最好吃的。這是因為，有些水果成熟後變軟，沒法運輸和貯藏，所以它們必須在沒有充分成熟前，以"硬邦邦"的狀態摘下來，才能被安全地運到超市裡。跟其他水果相比，這些水果需要一個"後熟"的過程。
獼猴桃
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。因此，購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。常溫下，獼猴桃一般放3天左右就會變軟，達到最佳食用狀態。
香蕉
外皮顏色完全變黃，同時聞著有濃鬱的果香，此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑，因此購買時可選擇稍微生點的。一般來說，帶"青肩"的香蕉在室溫的條件下保存，1-2天就可以吃瞭。要想加速成熟，可將其與熟瞭的蘋果放在一起。如果想存得久一點，可將其掛起來，保持通風良好，能讓產生的乙烯隨風散去，延緩香蕉衰老。
南果梨
用手指輕壓南果梨，如果能感到有彈性，聞起來有酒味的濃香，此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的"後熟"特征，摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態。
柿子
"軟"、"不澀"是成熟柿子的重要標志，但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子裡由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸)，讓人產生"澀"的感覺。因此，生柿子放在塑料袋內，把袋口紮緊，過幾天後，就可以脫澀，變得又香又甜。
牛油果
用手按捏牛油果的表面，如果感覺有彈性，果肉結實，則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多，說明牛油果越成熟，但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋，建議就不要買瞭，說明有可能熟過頭而變質。如果不是當天就吃，建議買比較生的牛油果，這樣的果實在室溫下放2～3天後會自然成熟，成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
10種男人天生就長壽
據統計，全球男性平均壽命77歲，其中7年會在重病或慢性病中度過，而男性得癌癥的幾率更比女性高70%。什麼樣的男性是長壽命？我們不妨來學習學習！
第1種：攔截心臟病
多吃牛排：可以把危險降低29%。
牛肉富含硒元素和B族維生素，前者可以抗壓，後者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內壁的元兇。
第2種：照看好肝臟
少喝啤酒：可以把危險降低85%。
如果你已經有十年每天都會喝750毫升左右的啤酒，那麼你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的肝臟。一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。
第3種：繞開肺癌
學學巴西人：可以把危險降低48%。我們指的是他們的堅果而非其頭發。堅果富含元素硒，它可是癌癥的克星。那麼吃多少才能擁有一個超人般的肺呢？隻需要一天3顆堅果。
第4種：回避自殺
重整河山：可以把危險降低200%。加拿大的研究者發現離婚男人的自殺率是單身漢的兩倍。把註意力放在那些積極的事情上吧，無論如何，所有的困難終將煙消雲散。
第5種：保衛前列腺
更多的性：可以把危險降低34%。據澳大利亞科學傢研究發現，每周至少手淫五次可以把得前列腺癌的幾率降低1/3以上。射精可以沖洗掉前列腺裡的致癌物質。
喝些紅葡萄酒：可以把危險降低50%。
一周喝4杯到8杯紅葡萄酒可以把前列腺癌的幾率降低一半。紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞的發展。
第6種：清潔你的腎
保持濕潤：可以把危險降低80%。根據英國腎臟研究中心的研究，如果你每天至少喝2000毫升水，那麼你得腎病的幾率就會降低80%。
吃點蜂蜜：可以把危險降低18%。根據阿拉伯聯合酋長國相關機構的研究，蜂蜜不僅可以抵制心臟病，還可以把血液中的糖分降低6%，防止腎的主要殺手糖尿病。
第7種：避開車禍
瘦身：可以把危險降低40%。根據美國公路安全保險協會的調查，你體形越肥胖，離方向盤的距離就越近，那麼你受傷的幾率也就越大。
第8種：關照結腸
徒步：可以把危險降低28%。根據美國人體營養研究中心的研究，每天進行一定時間的有氧運動，尤其是慢跑，可以防止食物在身體裡逗留過長的時間。良好的消化會讓你的呼吸更加輕松順暢，體形也變得更加完美。
第9種：拒絕中風
來杯橙汁：可以把危險降低28%。芬蘭的研究者發現男性每天喝500毫升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動脈血管的損壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑維生素C。此外，菠菜中含有大量葉酸，也可以把中風的機會減少1/3。
多走路：可以把危險降低50%。 一天內步行30到60分鐘，如果每周能堅持5天的話，可以把你中風的危險減少到一半。
第10種：保護好肺
來個獼猴桃：可以把危險降低36%。每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴桃，可以把空氣污染對肺造成的損傷降低一半。
維生素E：可以把危險降低16%。美國的研究者發現，從植物種子而非大多數的營養補充餐中獲取的維生素E，可以阻止肺部疾病的發展。從胡桃、核桃或芝麻種子中獲取的一微克(百萬分之一克)維生素E就可以抑制致病因子。所以，多嚼一些種子吧！ | 
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