2015年4月29日星期三

米飯不能與什麼食物一起吃

  米飯作為我們常見的主食,很多人都喜歡在吃飯的時候配很多食物,但是你知道嗎?有的東西是不能和米飯一起吃的。今天小編就給大家介紹吃飯的時候不能吃什麼,瞭解這些食物相剋的知識對我們的身體健康有很大的幫助。

稻米:大米不宜與馬肉、 蜂蜜、蒼耳同食。


雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚鯉魚、豆漿、茶同食。


豬肉(瘦):豬肉不宜與 烏梅、 甘草、 鯽魚、 蝦、鴿肉、 田螺、 杏仁、 驢肉、羊肝、 香菜、甲魚、菱角、 蕎麥、 鵪鶉肉、
牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

牛奶:牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。

胡蘿蔔:酒與 胡蘿蔔不宜同食,會造成大量 胡蘿蔔素與
酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

紫菜(幹):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。




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